Agosto é…

Agosto é tempo de férias, por excelência. 

Tempo de repouso, de colocar  o descanso, as leituras, os passeios em dia, sem a correria habitual do resto do ano. O respeito e o comportamento adequado, por quem nos rodeia deve ser mantido, devemos tratar o outro como gostaríamos  de ser tratados.

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Secrets of the Royal Kitchen (Royal Family Documentary)

Hoje partilhamos o documentário “Secrets of the Royal Kitchen” (Royal Family Documentary), do Real Stories. 

Neste documentário, fazemos uma “viagem” pela cozinha da família real britânica, onde nos é permitido conhecer alguns detalhes de preparação de refeições, escolha de alimentos e receitas, menús, organização das mesas, etc. 

Certamente haverá ainda muito para ser partilhado e objeto de estudo, mas é um documentário muito interessante e rico. 

Até breve!

 

Colóquio Mesa, Cerimónias e Rituais

Se há local com história e de grande beleza, é o Palácio Nacional da Ajuda. Neste belíssimo Palácio decorreu o “Colóquio Mesa, Cerimónias e Rituais”. 

Com uma vertente histórica, as conferências apresentadas abordaram temas relacionados com a Alimentação, Etiqueta e Rituais. Por uma questão de interesse pessoal, destacamos no primeiro dia, a conferência do Senhor Embaixador Bouza Serrano,  subordinada ao tema “A Mesa e as suas circunstâncias”. 

No segundo dia, destacamos duas conferências, a da Dra. Maria João Botelho Moniz  Burnay, “ Os vidros à mesa numa corte oitocentista: Cerimonial e uso” e a da Dra. Cristina Neiva Correia sobre “Mesas do Casamento de D. Carlos e de D. Amélia: Cerimonial, alimentos, decorações e objetos”

Para os interessados em Protocolo, ponto alto foi a visita à Sala dos Jantares Grandes. Nessa sala e com  a explicação da Dra. Cristina Neiva Correia, viajámos no tempo. Conseguimos imaginar a agitação da preparação da sala para uma refeição de grande dimensão e com convidados ilustres. Conseguimos ouvir a música, sempre presente nos jantares da Corte, conseguimos imaginar as  mesas decoradas com flores e peças de prata, os serviços de loiça e copos encomendados  nas mais finas lojas europeias, tudo perfeito para um jantar inesquecível dos convidados para o Palácio Nacional da Ajuda. 

 

 

 

 

 

 

 

Também para nós foram dias inesquecíveis, onde conseguimos aliar formação a um local cheio de história e de tanta coisa para descobrir ou redescobrir. 

 Até breve! 

Festas de Natal nas instituições

Com a chegada da época de festividades dedicadas ao Natal, decidimos republicar o artigo “Festas de Natal nas instituições”. Estas festas, em ambiente mais descontraído do que o habitual em contexto de trabalho, podem levar a alguns excessos. Considerando que a imagem profissional deve ser mantida, porque está numa festa da instituição que representa/trabalha,  adote um comportamento adequado à situação. 

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Visita ao Palácio de Versailles

Ao fundo, já víamos o Palácio de Versailles, o entusiasmo era grande, afinal imaginar as regras de etiqueta implementadas na corte de Louis XIV e mantidas pelo seu bisneto Louis XV ou por Louis XVI e a sua, tão famosa, esposa Marie Antoinette, fazia-nos prever um belíssimo dia. E assim aconteceu! 

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Feira do Livro 2017

Decorreu hoje, a abertura da 87ª edição da Feira do Livro de Lisboa e o Ateliê de Etiqueta já fez a sua primeira visita.

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Viajar de Avião

Com a aproximação da data do III Congreso Internacional el Protocolo Contemporáneo "Protocolo y Redes de Investigacion", em Madrid e com a viagem marcada para a participação do Ateliê de Etiqueta, neste evento, surgiu a ideia de escrever este artigo sobre o comportamento adequado em viagens de avião.

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